Fredagsmaten

Jambalaya


Ingredienser

6 st kyckling innanlårfilé
1 pkt bacon, skuret i småbitar
200 g chorizokorvar
1burk kräftorstjärtar
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 tsk cajunkrydda
4 dl fullkornsris
2 stjälkar blekselleri
2 st röd paprika
0.5 l kycklingbuljong
2 st tomater


Gör så här

1. Bryn bacon och kyckling gyllenbruna i en stor, torr järngryta.

2. Lägg i korven skuren i centimeterstora bitar. Hacka löken och lägg i den tillsammans med de pressade vitlöksklyftorna och cajunkryddan. Fräs i 5-10 minuter på stark värme.

3. Lägg i riset och låt det fräsa med i 5 minuter. Häll i de krossade tomaterna, bleksellerin samt paprikorna, skurna i tärningar.

4. Späd med buljongen och lägg på locket. Koka upp och sänk sedan värmen så att det knappt sjuder under 40 minuter. Rör om då och då så att det inte fastnar i bottnen.

5. Avsluta med att lägga i kräftorna.
 


Jummy Jummy in my tummy


mys i soffan innan läggdags

Alfred på ena sidan och Nano på den andra..

 

Måndag

svårt att vara nere när man får umgås med den här guldklimpen hela dagarna :)

     

lördags

Alfred var ute på sin första skoter tur.. Han fick åka i vagns insatsen och det gick riktigt bra.. Åkte upp till Selet med bil och sen tog vi skotern därifrån till Flyn. Super mysigt var det.. Grillade korv och gjorde kolbullar, mums..


hihi

en sån här skulle man ha skaffat tills Alfred börjar krypa :)

Baby Mop from Chris Milk on Vimeo.

Fredag

härligt med helg!!
har varit en slapp dag idag.. igår var jag och ellen till stan och klippte oss hos lina..
Blev super bra som alltid!

Alfred börjar bli riktigt duktig på att sitta med stöd.. Men helst av allt vill han bara stå :D


hmm

det här såg jag när jag vaknade i morse



kollade ner och där låg det nån som var himla nöjd över att ligga åt helt fel håll




gick ner och hämtade lite mat till Affe sen blev det morgon mys i stor sängen

   

snusk nano

på senaste har man fått va noga med att stänga toalett locket för snusk nano far och dricker vatten där..
Dock så har jag hört att toalett locket har åkt ihop några gånger utan att det är nån av oss som har varit där så jag har funderat på om han kunde öppna det själv.. Idag kom jag på han och lyckades även ta en bild. Smart men snuskig katt!


onsdag

Igår var Ellen, Nova och Maja här på lunch.. sen gick vi ner på dagis och hälsade på Silje som har börjat där nu.
Idag händer inte så mycket fören ikväll då ska jag och ellen upp i Jannebacken och åka snowboard :)
Var typ två år sen jag åkte sist så jag vet ju inte ens om jag kommer ihåg hur man gör. Är mest rädd att jag ska ramla i liften haha.. Vi skulle egentligen dit igår och åka men då var det för kallt.. 


    


i söndags föresten

lagade jag en himla god middag!
har ju varit lite ledsen när vi bodde i stan för då handlade vi på willys så vi fick inte Buffe.
Jag älskar ju Buffe, men nu har vi iallafall börjat få den igen så jag passade på att testa ett recept i söndags!

Pesto kyckling med linssallad

kan jag verkligen rekomendera!

måndags

försökte mobil blogga här i veckan, men som vanligt fungerade inte det..
Vi var iallafall och hälsade på nere på jobbet!

Alfred hjälpte Johanna att jobba lite..


but why!!!


fredagen den 13:de

har inget att skriva.. är uttråkad!
Det har varit så jävla kallt den här veckan så jag har bara varit hemma varje dag :( Riktigt jävla tråkigt.... Härligt med helg iallafall så att PM kommer hem så jag har nån att prata med.


   


Namnsdag

Kvinnonamnet Evelina kan vara en diminutiv form av Eva, men det kan också härstamma från det keltiska Aibhlin, som betyder 'vänlig'. Namnet har använts i Sverige sedan slutet av 1700-talet och kom in i almanackan 1901.

Namnet var relativt ovanligt före 1970, men har sedan ökat i popularitet. Den 31 december 2005 fanns det totalt 15 993 personer i Sverige med namnet, varav 7 722 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 437 flickor namnet, varav 212 fick det som tilltalsnamn.

Grattis till Ellen och Mathias som har varit tillsammans i 7år!


våran bebis Nano

   

igår

mamma och pappa va här och åt middag igår.. när jag stod och kockade i köket hör jag hur mamma och alfred skrattar högt i vardagsrummet, till slut gick jag dit och då hade mamma tagit den här snygga bilden :)


söndagsmys

Maja, Pär och Silje var förbi i söndags.. Pm och silje myste i soffan och sen tog silje och hoppade ner i leksaks korgen :)

   

flash back

blev lite inspererad av Elin när hon kollade tillbaka lite på Vides år.
Här är alfreds utveckling...



Augusti, då föddes jag


September, fick min första metallica tröja


Oktober, jag började ge svarsléende


November, älskar att bada


December, jag var tomte och lärde mig rulla runt


Januari, började äta mat


Februari, fortsätter äta en massa mat och är världens sötaste

Gardiner :)

Mina gardiner från ellos kom idag.. dom är till och med finare än på bilden.. kommer passa kanon i vardagsrummet.


Jungle

Kollade precis klart på andra säsongen av Lipstick Jungle, det är garanterat en av de bästa serier jag nånsin sett.
Den bara måste fortsätta, kan inte ta slut efter bara två säsonger.


Onsdag

Idag hade alfred tjej besök, maja kom med sallad och ellen hade bakat kladdkaka. Riktigt mysigt var det.

  

Bu

Nån som gillar att bli skrämd :)
Fan vad jag älskar att va hemma men min prins.

filmen

NU tror jag att filmen på alfred ska funka.. har ändrat inställningarna..
Kolla på mitt gröt monster!!

Söndag

Att man kan vara så vacker!


RSS 2.0