So far..

Marita: Lax & Gravlaxsås
Sara: prinskorv & nått mer
Jenny & Lillen: köttbullar
Frida A: Sill & Pärer
Hanna & Henning: ägghalvor
Sofi H: kommer kanske senare med glögg
Evelina & PM: inte bestämt än..


Julkort

De vakraste jag vet!


Muffinman

Har fått lite dille på muffins på senaste. Är ju så himla smidigt att göra muffins, går fort och är gott! Idag testade jag att göra..


Müslimuffins med Äpplen

15st vanliga / 6st stora
175 grader 25-30min

3dl Vetemjöl
2tsk Bakpulver
2 tsk Kardemumma
2 1/2dl Müsli
150g Smör (rumstempererat)
2dl Socker
2 Ägg
1 1/2dl Vaniljyoghurt
1 dl Mjölk
1 Äpple
1/2dl Socker
1msk Kanel

Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver, müsli och kardemumma i en stor bunke. Blanda smör och socker i en annan bunke med elvisp. När det blivit en jämn smet, knäck i äggen och vispa till en jämn smet igen med elvispen. Blanda sedan i mjölken och yoghurten. Ta sedan en liten burk, lägg i socker och kanel. Skala sedan äpplet kärna ur, dela i klyftor och dela sedan klyftorna på mitten. Lägg äppelbitarna i burken med kanel och socker, stäng locket och skaka. Fyll muffinsformarna med smet och tryck sedan i en äppelbit i varje. Grädda i ca 25 min, tills de fått färg. Klart!



Oh christmastree

Verkar ju som att det är några som vill komma! Skoj Skoj! Men vad tror ni 17 dec? Skulle det funka? Och vad vill folk göra?


Förra året såg det ut så här!


RSS 2.0