Fredagsmiddan

I fredags hade vi besök och jag tillagade den här pajen som jag varit sugen på att testa. Den blev riktigt god. Receptet hittade jag här.
 
Köttfärspaj med bacon och tomater
 
 
Pajdeg
1 dl grahamsmjöl eller fullkornsdinkel
2 dl vetemjöl
125 g margarin
2 msk riktigt kallt vatten
 
Fyllning
1 gul lök
200 g vitkål
1 pkt bacon
margarin eller smör att steka i
500 g blandfärs
3/4 dl tomatpuré
1 1/2 tsk rökt paprikapulver
1 tsk timjan
1 dl finhackad bladpersilja
1 1/2 dl lagrad ost
200 g cocktailtomater
 
Äggstanning
3 ägg
3dl mjölk
salt och peppar

Kommentarer

Skriv nått skoj här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0