Evelinas köttfärs och rutfruktssoppa

Räckte till 4 vuxna, 2 barn och två matdosor.
 
Ingredienser:
 
500g köttfärs
2 Gula lökar
4 potatisar
2 morötter
1 liten kålrot
1 palsternacka
4 msk tomatpuré
1 röd paprika
3 vitlökar
1 tsk sambal oelek
2 l vatten 
ca 1 dl kalv eller oxfond

2 msk paprikapulver
1 msk spiskummin
Salt & Peppar
 
Hacka löken, stek den och köttfärsen. Riv morötter, potatis, kålrot, palsternacka och paprikan grovt. Stek den också. Lägg på tomatpure, sambal oelek och vitlök rör runt. Slå på fond och vatten, krydda och låt koka i ca 10-15min. Klart! Servera med gräddfil eller creme fraiche.
 
 

Kommentarer
Postat av: sara

Oj en uppdatering!

2014-10-31 @ 08:16:41
URL: http://masaa.blogg.se

Skriv nått skoj här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0